Bolo Laranja

Este bolo tem historia fantastica!

Estava eu num a bela tarde de sol a abastecer de vitamina D na minha espreguiçadeira quando alguém passa por mi e diz:
-tem ali tantas laranjas podias fazer bolo....

La foi se foi a vitamina D !

Lembro-me de um bolo pertencente ao livro das 100 sobremesas mais famosas um bolo de laranja com Glacé...
E tentei recria-lo.
Enquanto o preparava pensava no Glace e que o iria dispensar pois assim poupava algumas calorias...Mas...Depois de pronto faltava algo ...o Glacé claro! Decidi fazer fui a minha dispensa sem gluten que esta toda novinha devidamente rotulada com recipientes novos toda catita e peguei no frasco do açucar em pó la preparei o Glace estava lindo o bolo fantastico ...
Ficou frio e lá fui experimentar tal iguaria ...Foi horrivel estava intragavel fiquei "queimada" pensei ser vitima da minha gula...E Fui!
Parei ...enquanto pensava o que tinha acontecido seria da farinha de grão de bico?
E depois me lembrei que na minha catita despensa o frasco do bicarbonato de sodio havia sido trocado pelo do açucar em pó ...
Eu preparei o glace com bicarbonato de sódio e não com açucar em pó!
Foi tragico...

Confirmo-vos ue realmente somos vitimas da nossa GULA!

E nada me restou a não ser repetir mas desta vez sem capa de Glace...De qualquer forma fica a receita do Glacé...


Ingredientes:

8 ovos
3 colheres servir arroz de farinha mix pan schar
1 colher de serivir arroz farinha grão de bico
6colheres de servir arroz de açucar
2 laranjas
1 colher sopa fermento em po

Glacé
1 laranja grande
150gr açucar em pó





Preparação:

bata gemas com açucar muito bem tem que dobrar volume, junte o sumo de 2 laranjas e raspa de uma as Farinhas e o fermento bata muito bem .
Bata as claras em castelo bem firme e envolva delicadamente no preparado.
Coloque numa forma untada e polvilhada (sem buraco) leve ao forno pre-aquecido até cozer verifique com palito.
Desenforme coloue num prato.
Prepare o Glacé dissolva o açucar em pó no sumo da laranja pode nao precisar de todo sumo deve ficar umm creme espesso e fluido.
Regue o Bolo ainda quente com metade do glacé.Quando estiver completamente frio regue com outra metade espalhe bem para ficar uma capa ...




ADVERTÊNCIAS: Se fazem ou são seguidos por alguma consulta de nutrição não falem desta iguaria...
Se seguem dieta equilibrada e racional evitem esta receita ou retirem o glacê...


Na realidade surgiro que comam uma bela fatia deste bolo bem freuinho e esqueçam...Um dia não são dias, o problema é se o dia se transforma em dias....